Берем чашу пароварки
без отверстий (для каш), туда насыпаем промытую гречку, наливаем воду, кладем
пряности (обычно я кладу перец горошком и лавровый лист), морскую соль (в этот
раз я налила огуречный рассол (конечно же, без уксуса)). Включаю таймер на 35
минут.
Пока процесс идет, мою и режу мелкими кубиками одну свеклу и морковь и стебли
укропа (это то, что было под рукой). За 15-20 минут насыпаю в пароварку и
перемешиваю. В этом время лавровый лист можно вынуть.
Таймер срабатывает, накладываю кашу на тарелки, поливаю оливковым маслом и
посыпаю свежим укропом. Вот и все!
